Breivika videregående avd. restaurantfag på besøk Nov. 2016
Copyright All rights reserved ©lavitablu.com All photos Per Arne Log
11-15.11.2016 hadde vi besøk av 20 lærere fra Brevika videregående i Tromsø avdeling restaurantfag .
Video fra event på huset>>>
De ankom Bologna og ble hentet av oss.
Nydelig middag ankomstkvelden hadde vi Lucca.
Gruppen bodde på huset Casa Oliva>>> og på et B&B like ved som vi samarbeider med.
Lucia tilberedte frokostbuffet oppe i villaen hver morgen for hele gruppen.
Flere events med faginnhold stod på programmet. Vi besøkte en større ostefabrikk hvor vi fikk en omvisning i produksjonen og servering av oster.
Nydelig fiskelunsj hadde vi ved sjøen i Castiglioncello, før vi dro videre til en av de flotteste vinkantinene her ved kysten. Gjestene fikk en gjennomføring i produksjon av vin og deretter vinsmak.
Dagen ble avsluttet med middag inne i borgen Bolgheri.
Er dere en gruppe som kunne tenkt dere en event her ved toscanakysten?
Vennligst send oss en forespørsel>>>
Ingen event er lik. Hver gruppe-event skreddersys gjestene som kommer. De vil få flere overaskelser i løpet av oppholdet. Å være i det blå, LaVitaBlu.
Det er ikke alle som har mulighet til å våkne opp til en slik utsikt! Middelhavet og Pisa med det skeive tårn.
FOOD ART WINE SEA
Vår venn igjennom mange år Stefano Busti., er sjef på ostefabrikken.
"Happiness is great food and great company."
Etter 25 år her så er vi veldig inne med de fleste. Besøk på vingård, er absolutt hva resturantfaglærerne må få med seg!
«Visste du at druesorter brukt i verdens beste viner blir dyrket ved Toscanakysten? Det milde klima med jevn varm sol og saltdryss fra havet får frem det beste i alt og alle.»
Gjennom oss får du muligheten til å bo på de helt spesielle stedene, nøye handplukket av oss.
Michele og kona Evelyn i aksjon. Michele har jobbet for dronningen av Jordan. Vi har hatt et samarbeid i flere år. Vi har sammen organisert bryllup, feiringer for kunder.
Heldig er jeg som har mulighet til å få med meg flere lokale artister med bra CV til å skape de gode øyeblikkene ; pianisten Kateryna, kokken Michele og kunstneren Giorgia.
Søndag 13 november organiserte vi en stemningsfull kveld for våre 20 gjester fra Breivika videregående skole – avdeling restaurant og matfag.
Å skape den gode opplevelsen er først og fremst avhengig av menneskene som er tilstede i rommet.
Det hjelper med fyr på peisen, levende lys, kunst og gjester kledd til fest.
Giorgia tar oss med inn i kunstens verden, Kateryna skaper stemming med pianomusikk og Michele lager mat tilberedt av sunne og rene ingredienser. Den lokale vinen er fra Middelhavskysten.
